想要开店创业,你真的想清楚了吗

周末再次路过步行街,发现之前火爆的“奶茶店”几乎都变了,有的变成餐饮店,有的变成便利店。

不过看到一条街不过一公里距离就新开了7家便利店,还有三家是同一品牌,让我不禁想到去年的奶茶店。当时500多米的街道两侧有17家奶茶店,现在只剩下两家。

这两年很多教人成功,加盟致富的项目很多,几乎到处都有各种宣传,很多人特别容易选择这种以为门槛低,利润高的项目。

不少人一说不想上班了,就想着去开奶茶店,咖啡馆,小饭馆创业。其实恰恰相反,这种情怀项目反而是最难做的生意。

还记得去年“地摊经济”最火的时候多少人心血来潮,一头扎了进去?当时我走访了深圳几条步行街,发现这些摊位要么纯粹是蹭热点玩玩的,要么是来直播的,除了MCN机构教你如何摆摊还能挣点培训费,绝大多数都没什么惊喜。想想本来就没什么议价能力,如果还同质化打价格战,能有什么出路?

这两天很多人看到“文友和”开业一天能让“时间就是金钱”的深圳人大排长龙,六万人排队哪怕黄牛加价两百元都要喝一杯,又开始幻想机会还是有的,又开始一股脑往里扎。丝毫不记得身边多少奶茶店关门。

记得19年去湖南发现那边果然是奶茶的发源地,整条街密密麻麻的店铺,如果不告诉我品牌,很多口味喝完我是分辨不出来是哪家的出品。直到我看到每家店铺背后都有加盟计划,才明白盈利的关键点。

奶茶看似一杯单价二三十,其实利润没有想象那么高。因为你有店铺,加盟,人工,原材料各种成本算下来能不亏已是凤毛麟角。就连品牌都靠的是加盟费赚钱,有的加盟商一次注册几百个品牌,几乎市面上什么词火了就注册下来。未来都可以作为噱头收一波小白加盟。

对于品牌来说,只要一直有人加盟就有资金进账。但对于小白来说,交完钱,你要靠小店经营盈利,那就是你的事了。如果你经不起折腾,只能说明你不行。

想开店,必须要认真选址,选择品牌产品,把控产品质量,价格,供应链,人工等等成本核算,最后还有结余才是盈利。如果想着比上班更省钱省力,还是趁早死了这条心,不然基本都是死路一条。

看看身边的奶茶店,蛋糕店,咖啡店,小商店,很少能开两年以上,无他,一是只想挣快钱,二是赚的没有亏得多,只好关门。

想要开店创业,你真的想清楚了吗?


来源:织梦小猪

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作者:梦在深巷
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来源:创业
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